Những món ăn ngon từ dế (Phần 4): Dế rang muối ớt

Tiếp tục với các món ăn ngon từ dế, hôm nay mình sẽ giới thiệu một món thích hợp cho những người thích ăn cay đó là món dế rang muối ớt. Chúng ta cùng bắt đầu nhé, trước khi bước vào các bước thực hiện, chúng ta cùng nhau thưởng thức trước món dế rang muối ớt qua tấm hình nhé:

Nguyên liệu chuẩn bị cho món từ dế rất đặt biệt này bao gồm:

- 200g dế tươi làm sạch ruột, để ráo nước

- Cà chua trái nhỏ: 3 trái.

- Ớt sắc sợi chỉ 4 trái.

- lá canh, gia vị, tiêu, hành phi.

Các bước tiến hành:

- Các bạn cho dế vào chảo ít dầu đã nóng phi với hành phi, rang dế đến khi màu vàng ươm, đẹp mặt, sau đó bỏ ơt, cà chua, nên gia vị vừa ăn. Một số bác thì thích ăn ớt bột, nhưng món này muốn toát lên hết mùi vị đặt biệt của dế thì tốt nhất nên dùng ớt tươi, hương vị dế mới thơm, mới tự nhiên được.

- Sau đó các bạn bỏ ra dĩa, ăn cùng với rau sống, món dế này thích hợp trong các cuộc nhậu xuyên đêm, muốn thử hương vị lạ.

Các bạn có tò mò làm thế nào để nuôi dế cho ngon, cho sạch không nào, cùng tham khảo bài cách nuôi dế sinh sản để có cho mình đáp án vừa ý nhé.

Chúc các bạn ngon miệng!